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时间：2018-09-29 00:55:56 点击： 次 来源：原创 作者：古彭万俟轩 - 小 + 大
（34）农家小金库 改革开放以后，有人宣传说，人民公社那会左得非常厉害，不管集体土地还是社员自留地，所有收成都只能卖给国家粮站，社员一律不准到集市上卖东西。不仅粮食、蔬菜等地里生产的东西不准出售，自家喂养的猪羊鸡鸭也不准卖，甚至连鸡蛋、鸭蛋都不准带到集市上去。集市上有专人负责检查，只要发现一律没收，因为这些都是“资本主义尾巴”，一定要下狠心割掉。如果有谁胆敢抗拒或倒买倒卖的话，就会以“投机倒把”的罪名抓起来，甚至送去劳改。文革后期越来越极端，不仅不让出售，连种植饲养都禁止了。他们言之凿凿，说的有鼻子有眼，后人不明真相，不由你不信。 可是，我是那个时候的过来人，还是个正儿八经的人民公社社员，却从来没有听说过，更没有见过这档子事。至少在我居住和生活过的地方，社员群众都是允许种植养殖和自由买卖的。我家的情况就是最有力的证明。 我母亲是个非常勤劳的人，今年已经八十多岁了，还一直闲不住。她不仅种了一亩多菜园，还养了满院子鸡鸭鹅猫狗兔。她住的院子周围，种满了南瓜、冬瓜、丝瓜、梅豆，就像一个五彩缤纷的大花园。现在年纪大了，养殖种植都比往年少了好多。几年前，她不仅养了一头肥猪，还喂了好几只波尔山羊。我兄妹几个怕她累着，强行让她放弃，她才恋恋不舍地罢手。这都缘于她年轻时养成的好习惯。 我记忆中，“四清”之前我们家就喂猪。其实，那时候除了单身汉和五保户以外，几乎家家喂猪。喂猪卖钱倒是次要的，主要是为了积肥。那时候有句非常时髦的话，就是“喂猪不挣钱，回头看看田”。这句话的意思是说，喂猪没有挣到钱，却积攒了很多上等肥料，田里的收成增加了，等于变相增加了收入。除了积攒肥料，人口多的社员家庭，喂猪养羊也是为了避免浪费。一大家人吃完饭，残羹剩饭刷锅泔水，扔掉非常可惜，饲养猪羊，这些东西就有了去处。人口少便没有那么多的残羹剩饭，这也是单身汉和五保户不适合饲养猪羊的主要原因。我上面说喂猪主要是为了积肥，也与那个时代的生活水平有关。上世纪六十年代前几年，由于三年自然灾害影响，农村生活非常困难，直到六十年代中期才刚刚能够温饱，使用粮食喂猪还是非常奢侈的事。一般人家都是用残羹剩饭掺些粗糠，或者从地里打些猪草，最多用些山芋、胡萝卜就不错了。正因为如此，那时候猪长得特别慢，100多斤的肥猪需要一两年功夫才能养成。当然，一头肥猪出栏，肯定是一笔可观收入，但那只是“零钱聚整钱”的结果。就等于说平时一点一点投入，到出售时便零存整取了。所以说喂猪挣钱是次要的，主要是为了积肥。 说起养猪，那些年里可苦了我。从1963年十岁时开始，放学回家的主要任务就是打猪草喂猪，背垩土垫猪圈。所谓“垩土”，就是含有一定肥力的土。因为要始终保持猪圈干爽不潮湿，所以垩土的需要量就很大。我们家住在山坡上，那道坡又陡又长，负重从下面爬上来十分费力。我每天都要从几里路远的地方，朝家里至少背送三到四趟猪草或垩土。有时候垩土还需要多预备一些，防备阴天下雨没地方去背。这一活计大约延续了六七年，直到1969年底我去了大队医务室，才由我的两个妹妹接替。 可能是经济效益的原因，从1969年开始，我们家又开始喂养母猪。庄户人都知道，如果不出意外，母猪一般两年五窝，就是说两年时间可以生五次小猪崽。喂养母猪是非常麻烦的事，猪草垩土的需要量也比喂养肥猪大得多。另外投入也比肥猪高。母猪快生产时要吃得好，小猪崽的饲料更要精细。当然投入仅仅是一方面，最要命的是辛苦，而最辛苦的还是我母亲。喂母猪比喂肥猪多了好几道工序，比如配种、接生、饲养小猪崽等等。记得有一年冬天，母猪快生产了，母亲就一直守在母猪跟前不敢离开。猪圈是建在我们家院墙外头的，前后两部分。后头搭了一间大约三四平方米的敞门草棚，前面部分很宽敞，是母猪、小猪的活动区域，全是露天的。那天夜里下大雪，天很冷，我母亲和母猪挤在一起。因地方很小，只能睡在门口。可是母猪一直不下崽，直到天明时我们才发现，在母猪跟前已经睡着的母亲，身上全是厚厚的积雪。我们家母猪下的猪崽，很少拉到集市上去卖，因为本村社员早就提前打过招呼预订，等到小猪出栏时，大家伙一起赶过来，只一会工夫就抓光了。这也能证明，禁止社员私人饲养的说法是没有根据的。 在养猪的同时，我们家还养了羊。羊是拴在我们家西屋里间的，就在我睡觉的床前。羊在夜间吃草、撒尿、拉羊屎蛋，我都能听得清清爽爽。从1964年开始，我至少有五六年时间和羊住在一起，直到1970年新建了三间房屋为止。羊圈里那种特殊的声音和气味，我至今记忆尤深，难以忘怀。我们家饲养的羊，品种曾多次改变。最初喂的是山羊，后来为了剪羊毛增加收入，又改喂绵羊。大约在1970年前后，我们这里开始流行饲养蒙古羊。但不是纯种蒙古羊，都是用当地绵羊与蒙古公羊杂交繁殖的。我记忆中，曾有两次跟随父亲去十八里外的马兰集。那里有一户社员饲养纯种蒙古公羊，我们都是一大早赶着“跑羔”（苏北方言，母羊发情求偶的意思）的绵羊去配种。我印象中，那几年，我们这里的社员户，几乎家家都喂羊。那会儿曾流行一句顺口溜：“蒙古羊，盖子猪（与普通猪不同的一种杂交猪，生长快），三转一响（挂钟、胶轮车、缝纫机、收音机。随着生活水平提高，后来挂钟、胶轮车升格为手表和自行车）红瓦屋”，就是女方结婚前对男方提出的要求和条件。这个包含蒙古羊、盖子猪的顺口溜，也是那时允许社员发展养殖的生动写照。 社员家庭在养殖方面，最普遍的还是饲养鸡鸭鹅。特别是鸡，几乎家家户户都有，单身汉五保户也不例外。因为养鸡养鸭很方便，技术含量也不高，人人都会。还有一个重要原因，养鸡养鸭来钱快，见效也不像养猪养羊周期那么长。小鸡养到半斤重就可以出售，母鸡养到能下蛋就到了收益的时候，随时都可以用鸡蛋换点零钱花。社员户喜欢养鸡还有一个原因，就是为了款待客人。有客人来，炒鸡蛋、煮鸡蛋可以对付两样菜。如果是贵重客人，还可以杀鸡招待，不至于手忙脚乱临时抓瞎。我们家是饲养家禽的大户，因为住在山坡跟前，草种、树种、小虫子多，这是养鸡养鸭的好地方。每年春夏之交，都有不少人挑着大箩筐遛乡串户，兜售他们孵化的鸡仔和鸭仔。母亲每年都要买五六十只小鸡仔，有时也会买几只小鸭一起喂养。但这些鸡仔鸭仔不一定能全部养活，每年都会因为大人的不小心、小孩的故意等踩死一些，能有三分之二的成活率就很不错了。春天购买的小鸡仔，到秋后就能长到半斤多重，炒辣子鸡是那段时间最高档的待客佳肴。小母鸡一般要到第二年春节后才能产蛋，喂得好也有当年就下蛋的。 说过养殖再说种植。那时候，人民公社均按十分之一的比例给社员家庭留出一部分土地，也称自留地。土地多的地方每人二分多，最少的也有一分多。社员自留地里种植品种非常庞杂，但大多都是根据自家需要选择种植品种。有小麦、玉米、高粱、红薯、谷子等粮食作物，也有黄瓜、茄子、白菜、菠菜、豆角、架梅、土豆、西红柿等各类蔬菜，还有的农户种植棉花、花生、大豆、油菜等经济作物。有些家庭，还利用家前院后空闲处，种植南瓜、冬瓜、梅豆、向日葵等藤蔓秸秆作物，把个小院落打扮得像个小花园。有些勤快人，还在山坡、河畔、地头等处开垦一些荒地，种植山芋、大豆等作物，以增加家庭收入。这些粮食和蔬菜，家里吃不完，就可以拿到集市上甚至城里去卖。 我小时候最喜欢去的地方就是徐州，而且多数时间都是跟着大人一起，销售家里节余的粮食和蔬菜，或自留地里生产的农副产品。出发时间一般在下半夜鸡叫头遍两三点钟，要赶在天明前到达徐州袁桥附近的市场。我喜欢去徐州的原因有两个，一是去徐州的路上可以看见火车站明亮的灯火，可以看见徐州南面泰山奶奶庙的红灯，可以路过神秘的松塔寺，还可以路过日本人修建的三官庙水塔。当然最重要的是第二个原因，就是父亲会给我买很多好吃的东西，会给我钱让我去新华书店选购图书，有时还会带我去沧浪池洗澡，或去黄河舞台、淮海堂听戏。我们所在的大队距离徐州三十华里，是个不远也不近的路程。最初都是挑担步行，后来条件好了改用平板车，再后来有了马车和手扶拖拉机，去徐州就更加方便了。我记忆最深的还是挑着担子进城。那时候已经十三四岁，自己觉得成了大人，可以挑担出门了。大人帮我收拾一副很小的挑子，两头加一块也就四十斤左右。一开始我不以为然，可是才挑出庄没走几里路就受不了了。我把扁担从左肩换到右肩，又从右肩换到左肩。一开始走里把路换一次肩，后来走几十米就得换，再后来连一步都不想走了。父亲把我挑子上的东西，一点一点朝他的挑子上挪腾，等进了徐州城，我的挑子上最多还剩下二十斤东西。 我们进城销售的农产品花样非常多，除地里生产的粮蔬，家里喂养的鸡鸭，还有河里采集的莲子、沟里捞上的鱼虾、路边摸来的知了猴、塘里挖出的白莲藕。销售渠道主要有整兑和零售两种。有的为了节省时间，干脆就在袁桥市场把拉来挑来的东西兑给贩子。我们队的副队长胖墩就经常这样做，他很有力气，一次能挑200斤。为了赶回来带工，都是早去早回，把红薯或毛豆等一次性兑出去。时间宽裕的想多卖些钱，就守着挑子或车子零售，有的甚至进入社区内，都是想卖个好价钱。记得有一次，我还和几个小伙伴一起进城卖螃蟹。螃蟹都是煮熟的，通红通红的。可是很难出手，没有多少人买它。有几个城里年轻人说，最好是活的，他们能放在家里玩。我们一听，这倒是个好主意，准备回来弄些活螃蟹进城。可是，我已经忘记了什么原因，这个计划一直没有实现。 那时候，社员把家里节余的，自留地里生产的，山上河里采集的，都拿到乡镇集市或城里去销售，然后换些钱回来存放在箱底，有时也会拿出来购置必需物品，很多人形象地把这种收入称为“家庭小金库”。 我说这些，就是向世人证明，人民公社时期，是允许社员发展养殖种植并自由出售多余产品的，绝没有什么“割资本主义尾巴”、“打击自由销售”、“送去劳动改造”之事。传这种谣言的人，不是肆意污蔑，就是别有用心！当然，没有调查就没有发言权，我也不会去否认其他地方有这种情况，但我们这里绝对没有。我周围很多同龄人都会为我作证：我说的都是事实，绝对没有一句谎言！ 2017年2月20日修定 |
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